酒友会 -Saketomokai-
日本酒と料理の研究会
酒好きを集めてお酒と食事の相性について研究する会、”寿司友会 presents : 酒友会 - Saketomokai- を立ち上げます。
この会は「利き酒」や「日本酒講座」のように「教える」→「教わる」のような片方向のイベントではなく、「みんなで話し合い学んでいく」をテーマにした双方向のワークショップです。
「日本酒と料理の相性について知りたい」「色んな日本酒を比べたい」こんな思いがある人と一緒に日本酒を勉強したいと思っています。
詳細は下記のコンセプトなどをお読みいただき、興味がある方は直接メッセージをお願いいたします。
【コンセプト】
- 「日本酒と料理の相性」について研究する。
- 日本酒好きが集まり、飲んだ日本酒の感想を話し合いながら、会としての独自の評価を作っていく。
- 日本酒の種類、地方、価格、味の分類、など様々な項目でデータ化し、知識・経験を共有する。
- 日本酒を教える→教わる という一方向の関係ではなく、みんなで話し合い学んでいく双方向のワークショップを目指す
【活動内容】
- 酒好きが定期的に集まって様々な種類の日本酒を飲み比べ、話し合いながら評価し、データを集積する。
- 様々な料理を食べ比べ、日本酒との相性を意見交換していく。
- 日本酒の作り方や原料、歴史などみんなで調べて学習し、日本酒に対して知識を深める。
- 酒蔵、日本酒バー、地酒専門店などにフィールドワークして日本酒好きと交流する。地方への遠征も検討。
【こんな人にオススメ】
- 日本酒を勉強したい。
- 一人ではなく、仲間と一緒に飲みたい
- 飲んだ日本酒を忘れてしまう
- 多くの種類を飲みたい
- 日本酒の知識の幅を広げて、仕事や趣味に生かしたい
- 日本酒と料理の相性を研究したい。
- 日本酒を飲みにいく口実が欲しい。
最新情報
<<第一回saketomokai開催情報>>
日時:2019年3月24日(日)13:00 ~ 16:00
会場:大曽根ゲストハウスぷらっとほーむ
〒461-0040 愛知県名古屋市矢田1丁目3−25 マロニエビル201号室
参加費:3,000円(五種の日本酒の飲み比べ、おつまみを用意)
定員:10名 (最低5名で開催)
条件:参加者はおつまみ一品持ち寄り。(スーパーやコンビニ調達も可。)
参加方法:参加ご希望の方は問い合わせフォーム、または下記のイベントページよりご連絡ください。
Facebookイベントページ :酒友会 -Saketomokai- 日本酒と料理の研究
<2019.03.18 追記>
色々なタイプの酒器をお持ちの方は、ぜひご持参ください!
第二回酒友会開催決定!
大好評につき!第二回酒友会を開催いたします!!
今回は5月25日(土)18:00からとなっております。
酒好きよ、集まれ!
<<第二回saketomokai開催情報>>
日時:2019年5月25日(土)18:00 ~ 21:00
会場:大曽根ゲストハウスぷらっとほーむ
参加費:3,000円(五種~六種の日本酒の飲み比べ、おつまみを用意)
定員:15名 (最低10名で開催)
条件:参加者はおつまみ一品持ち寄り。(スーパーやコンビニ調達も可。カンタンなもので結構です)
参加方法:参加ご希望の方はイベントページで参加表明いただくか、直接メッセージをお願いいたします。